LES HISTOIRES

À l'occasion de la Semaine européenne de réduction des déchets, l'entreprise En Boîte Le Plat, portée par l'association Zéro Déchet à La Rochelle, est venue à la rencontre de la clientèle de la boulangerie À deux mains ! pour échanger sur la consigne. Une boulangerie « sur le chemin de la permaculture », partenaire d’En Boîte Le Plat depuis sont ouverture en septembre 2024. On y était... La consigne, un geste facile du quotidien aux gros impacts écologiques et économiques ?

Dans le cadre du dispositif « Jeunes pousses », la Communauté d’Agglomération de La Rochelle accompagne 12 femmes enceintes pendant 6...

Au début de l'hiver, nous avons assisté à un atelier de cuisine anti-gaspi organisé par Les Héritiers de la Récup. Cette association...

Créer un escape game  pour sensibiliser à la lutte contre le gaspillage alimentaire, c’est l’idée qu’a eue Floriane à l’été 2024. Après...

Jérôme Tropini s'est reconverti berger sur la presqu'île de Fouras il y a deux ans. Son modèle économique repose principalement sur...

Marine produit depuis 3 ans de la spiruline de manière paysanne et la plus écologique possible dans sa ferme du Payaud (le pays haut) à...

Les premières traces du cacao remontent à 5 300 avant notre ère, en Amazonie, dans l’actuel Équateur. C’est en effet dans la chaleur, l’humi

La Rochelle a son producteur de Kombucha, cette boisson asiatique aux vertus probiotiques qui est une super alternative aux sodas et...

Membre du réseau Jardins de Cocagne, Arozoaar est une structure qui travaille dans le champ de l'insertion professionnelle par le prisme...

Depuis 2010, à une trentaine de kilomètres de La Rochelle, au Thou précisément, Emmanuel pratique une agriculture biologique pour nourrir...

À l’initiative d’un groupement de citoyennes et citoyens soutenu par la Coopérative carbone de La Rochelle, le projet « Forêt Bleue » qui...

Le 1er janvier 2024, conformément au droit européen et à la loi antigaspillage de 2020, professionnels et particuliers sont dans...

Lancé en septembre 2023 par trois associations d’aide aux jeunes - Horizon Habitat Jeunes La Rochelle, KPA Cité et l’Union Régionale de...

Jardins familiaux, ceintures alimentaires, projet alimentaire de territoire... nous avons profité de notre rencontre avec Didier Gauchet,...

Élise et Baptiste sont les fondateurs de "Créateur de forêt", une entreprise solidaire d'utilité sociale (ESUS) qui a pour mission de...

Les Francofolies La Rochelle, le plus grands des petits festivals qui se tient chaque année à La Rochelle autour du 14 juillet et des...

Après une expérience dans la grande distribution où elle a découvert l'énorme part que représentait le gaspillage alimentaire, Floriane a...

À Saint-Xandre, tout près de La Rochelle (17), une biologiste prénommée Marine a créé sa ferme de spiruline. Un lieu plein d’histoires...

Quel lien entre détention, motricité, mémoire, médiation et jardinage ? La réponse est : Laetitia et son entreprise Amarante Rebelle dont...

Un des (nombreux) symptômes de la crise écologique, c’est la crise de l’eau. Comme les autres symptômes, elle est liée aux activités...