D'hier et d'ici : quel avenir pour une ferme bio en temps de crises ?
Quelques semaines après un énième aléa climatique qui a ravagé ses cultures, nous nous sommes rendus à la ferme d'Hier et d'ici à Angoulins, pour nous entretenir avec Noël, paysan qui cultive sur la ferme et Betty, cliente et amie jamais loin pour donner un coup de main. Avec cette question dans un coin de notre tête : comment s'adapter et garder l'énergie dans une période où, de la météo aux pouvoirs politiques et financiers, tout semble jouer contre les gardien·nes passionné·es d'une agriculture nourricière respectueuse du vivant ? Interview.
À 200 mètres de la zone commerciale d'Angoulins se trouve la ferme familiale D'hier et d'ici qui se transmet depuis 3 générations. D'abord en polyculture-élevage, Noël, aux commandes avec sa femme Isabelle de 2009, se consacre désormais au maraîchage, à quelques grandes cultures et à la culture de quelques autres plantes médicinales. Des productions certifiées Agriculture biologique cultivées entre champs et marais sur près 70 hectares, avec vente de légumes en direct à la ferme et dans les AMAP du coin. Une vie paysanne exigeante mais riche qui semble rendre Noël et Isabelle heureux, malgré les coups durs inhérents à ce mode de vie et à l'époque (inflation des coûts de réparation de matériel, aléas climatiques qui menacent les cultures, métier physique, incertitude permanente...). Alors, quand le 24 août, la grêle s'abat sur les milliers de poireaux plantés la veille et décime les cultures en moins de 2min30... c'est la goutte de trop ! Heureusement, Isabelle et Noël peuvent compter sur le réseau des amaps et de leurs client·es. La solidarité s'organise. Les Amaps lancent une cagnotte, les ami·es et client·es viennent prêter main forte au champ... La solidarité, une manière de s'adapter pour les fermes bio ? Assurément. Mais pas toujours simple à accepter pour les paysans...
La cagnotte : https://www.onparticipe.fr/c/dhieretdici
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